Bột quế có màu nâu, mịn có mùi nồng thơm hương đặc trưng của quế. Ngoài việc được biết đến là một loại gia vị phổ biến giúp làm tăng hương vị, nó còn được chứng minh có tác dụng nuôi dưỡng làn da, tăng cường trí nhớ, giúp cơ thể thon thả, làm dịu cổ họng, giúp giảm cân, chăm sóc đôi bàn chân.