Xuất xứ Đức. Là hỗn hợp nhiều loại lá thơm đặc trưng của ấm thực Ý như hương thảo, kinh giới ô, húng tây, lá xô thơm, hạt anit (hồi hương), rau húng, oải hương. Lá thơm hỗn hợp được sử dụng nhiều trong các công thức nấu mỳ Ý, pizza…