Những viên truffle còn được gọi là những viên kẹo sôcôla “tươi” có cách làm cực kì đơn giản, chắc bạn sẽ khó tìm ra một loại kẹo nào đơn giản tới như vậy. Mùa Valentine này nếu bạn muốn sự mới mẻ và sáng tạo thì thay vì những viên sôcôla đơn giản và quen thuộc thì hãy thử tự làm truffle như một món quà Valentine. Cực hay, cực ý nghĩa và cực bất ngờ luôn. Chưa hết nhé, truffle còn có thể biến hóa với rất nhiều hương vị bất ngờ và rất nhiều công thức vừa ngon vừa lạ dành cho bạn tham khảo. Với một vài thanh sôcôla đen, sôcôla trắng hay sôcôla bạc hà, whipping, bơ và lớp nhân bên trong tùy chọn là gần như đầy đủ các nguyên liệu làm những viên truffle rồi.

1, Truffle cream cheese bí ngô

2, Truffle cream cheese phúc bồn tử

3, Truffle bạc hà

4, Truffle bơ đậu phộng

5, Truffle bột nhào cookie phủ caramel và rắc muối

6, Truffle chiffon chanh

7, Truffle sôcôla dừa

8, Truffle bánh ngọt

9, Truffle sôcôla bột nhào cookie chocochip

10, Truffle Red Velvet

11, Truffle sôcôla, mật ong và hoa oải hương

12, Truffle S’mores

13, Truffle cà phê Espresso sôcôla sữa

14, Truffle cookie sôcôla

15, Truffle thịt lợn muối nướng

16, Truffle bánh hồ đào nướng

17, Truffle chanh tây

18, Truffle bánh nướng nhân chanh

19, Truffle cam creamsicle

20, Truffle sôcôla hoa dâm bụt

21, Truffle dâu tây

22, Truffle cà rốt

23, Truffle sôcôla và chuối

24, Truffle mơ, hồ trăn và dừa

25, Truffle bột nhào cookie chocochip phủ cốm

26, Truffle trà xanh

27, Truffle sôcôla đậu xanh

28, Truffle sôcôla Mayan

29, Truffle táo quế

30, Truffle sôcôla ớt

Không cần những dụng cụ phức tạp, lại có thể sáng tạo hương vị theo nhiều cách, sôcôla có thật nhiều sự kết hợp diệu kì với những nguyên liệu khác. Bạn có thể trang trí cho truffle với những hạt cốm nhiều màu sắc, một chút mứt hay một chút caramel thơm ngon và đựng những viên kẹo vào một hộp quà trái tim thật đẹp. Một món quà Valentine ý nghĩa và thật ngọt ngào.

Nguồn:brit.co