Đón 8/3 với cookie hoa bắt mắt

Những chiếc bánh cookie hình bông hoa nhiều màu như thế này chắc chắn sẽ mang tới nhiều bất ngờ và thích thú cho người ăn. Cùng Gato học cách làm ngay bây giờ nhé!

Thời gian chuẩn bị

25 Phút

Thời gian nướng

10 Phút

Tổng thời gian

35 Phút

Tác giả: Gato Baking Space

Loại công thức: Cookie

Số lượng: 36

Nguyên liệu

1 gói bột làm cookie
¼ cup bột mì đa dụng
3 tbsp đường màu (xanh, tím, hồng, đỏ…)
36 viên kẹo dẻo

Hướng dẫn

Làm nóng lò tới 350 độ F. Trong một bát trộn lớn, trộn bột cookie với bột mì, trộn cho tới khi hỗn hợp mịn, đều màu. Chia thành 36 viên bột đều nhau, nặn tròn.
Cho đường màu vào những bát riêng biệt. Nhúng từng viên bột vào trong đường màu, lăn nhẹ cho đường bám đều xung quanh bột.
Đặt các viên bột lên khay đựng cookie, khoảng cách giữa các viên là 3cm. Dùng một con dao lưỡi mỏng, nhúng qua bột mì, cắt mỗi viên bột thành 8 miếng. Chú ý cắt khoảng ¾ đọ dày viên bột, không cắt rời thành từng miếng. Dùng lòng bàn tay ấn nhẹ vào giữa viên bột để tạo hình bánh dẹt.
Cho khay nướng vào lò, nướng trong 10-14 phút, cho tới khi các rìa bánh chuyển màu vàng nâu. Để nguội 1 phút rồi chuyển cookie ra khay làm mát. Chờ cho bánh nguội hẳn hoàn toàn trong khoảng 10 phút. Đặt các viên kẹo dẻo vào giữa các bánh.

Chia bột

Nhúng bột trong đường màu

Cắt bột

Đặt kẹo dẻo vào giữa bánh

Bánh thành phẩm

Những chiếc bánh cookie này có màu sắc rất bắt mắt, độ ngọt vừa phải dễ ăn. Hơn nữa, bánh có hình dạng những bông hoa xinh xắn như thế này sẽ rất thích hợp để dành tặng các bà, các mẹ, chị và các bạn trong dịp Quốc tế Phụ nữ 8/3 sắp tới đó!

Sale đồng giá đồ làm bánh Trung Thu 2016

Abby.vn có đầy đủ dụng cụ, nguyên liệu làm bánh Trung Thu dành cho bạn: cây lăn bột 10k, spatula 20k, khuôn lò xo 40k, silipad 70k, bộ kit 18 bánh dẻo 70k, cân điện tử 90k.

Đồ làm bánh Trung Thu 2016

Nguồn: pillsbury