Một trong những dụng cụ làm bánh cơ bản để trang trí bánh đó là đui bắt kem. Các đui trang trí bánh này chủ yếu được làm bằng kim loại, tuy nhiên cũng có những đui được làm bằng nhựa, chỉ cần vài loại đui thông dụng, bạn có thể trang trí chiếc bánh của bạn trở nên sinh động hơn rất nhiều.

Trong đó Đui bắt kem lệch thường dùng để tạo các họa tiết lá cây, dạng lượn sóng dài chồng lên nhau…rất tiện dụng và dễ sử dụng.